Lisboa: primeira cidade da Europa com torres rotativas de agricultura vertical
Uma startup portuguesa fez chegar a Lisboa as primeiras torres rotativas de agricultura vertical da Europa.
Lisboa aproveita a inovação para fazer nascer os agricultores urbanos do século XXI. E é a pensar neles que a startup portuguesa Upfarming está a instalar as primeiras torres rotativas de agricultura vertical da Europa em Alvalade.
As as upfarms são estruturas com 6 m de altura em 22 bandejas. Cada uma destas torres suporta mais de 800 vegetais diferentes (alface, cebolinho, sálvia, acelga, espinafre, rabanete, flores comestíveis, entre muitos outros) e tem uma capacidade de produção de cerca de 100 kg por mês em apenas 10 m², ou seja, 10x mais do que a agricultura horizontal convencional no mesmo espaço
Este sistema consegue alimentar até 40 pessoas por dia!
